Delegación del Bailliage de Bergen de la Chaîne des Rôtisseurs en Priego. (Foto: Priego Digital.)

Recepción a la delegación noruega en la Oficina de Turismo. (Foto: Priego Digital.)

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Priego de Córdoba recibió recientemente la visita de una delegación procedente de Noruega integrada por miembros del Bailliage de Bergen de la Chaîne des Rôtisseurs, asociación internacional vinculada a la gastronomía y a la promoción de la cultura culinaria.

La visita formó parte de un viaje gastronómico por Andalucía coordinado por Øystein Wiig Rambøl, ciudadano noruego afincado en Priego desde hace varios años, en el que la localidad ocupó un lugar destacado, con tres noches de estancia antes de que el grupo continuara su recorrido hacia Jerez de la Frontera.

Durante su paso por Priego, los visitantes se alojaron en la Hostería de Rafi y participaron en un programa diseñado para acercarlos a diferentes aspectos de la identidad local, combinando gastronomía, patrimonio, comercio y conocimiento del territorio.

Gastronomía, empresas locales y comercio
Uno de los principales ejes de la visita fue la gastronomía.

El programa incluyó comidas y cenas en distintos establecimientos de la localidad, además de visitas a empresas y productores vinculados al territorio, entre ellos la quesería El Palancar, Patatas San Nicasio, Almazara de Muela y la fábrica de turrolate La Esencia de Priego.

La estancia permitió así a los integrantes de la delegación conocer de primera mano algunos de los productos y elaboraciones más representativos de la zona, con especial protagonismo para el aceite de oliva virgen extra y otras producciones agroalimentarias locales.

El grupo dispuso también de tiempo para realizar compras en el comercio prieguense, incorporando de este modo la actividad comercial a una experiencia turística más amplia.

Patrimonio y recepción institucional
La delegación recorrió igualmente algunos de los principales enclaves turísticos de Priego, entre ellos la Fuente del Rey, además de diferentes puntos del casco histórico.

Otra de las jornadas estuvo especialmente dedicada al conocimiento de la localidad, con visitas turísticas y una recepción en la nueva Oficina de Turismo, donde el grupo fue recibido por el alcalde de Priego, Juan Ramón Valdivia, y miembros del equipo de gobierno.

La visita permitió mostrar de forma conjunta varios de los elementos sobre los que se sustenta la promoción turística del municipio: patrimonio monumental, gastronomía, aceite de oliva virgen extra, comercio local y experiencias vinculadas al territorio.

Tres noches para conocer Priego con más profundidad
La estancia de tres noches permitió que la presencia de la delegación fuera más allá de una visita puntual.

El grupo pudo combinar actividades gastronómicas, compras, recorridos turísticos y visitas a productores, generando una experiencia de mayor contacto con la localidad y con sus recursos.

Este tipo de viajes resulta especialmente interesante para destinos de interior como Priego, al dirigirse a un perfil de visitante interesado en la gastronomía, el producto local, la cultura y el patrimonio, con capacidad además para generar actividad en alojamientos, restauración, comercios y empresas.

Una asociación gastronómica internacional
La Chaîne des Rôtisseurs es una asociación gastronómica internacional que agrupa a profesionales y aficionados vinculados a la restauración, la hostelería, el vino y la gastronomía.

La organización mantiene presencia en más de 75 países y desarrolla encuentros y viajes orientados al conocimiento de diferentes cocinas, productos y culturas gastronómicas.

La visita del Bailliage de Bergen permitió así que Priego fuera conocido directamente por un grupo internacional especialmente interesado en este tipo de experiencias.

El viaje continuó hacia Jerez
Tras finalizar su estancia en Priego, la delegación continuó su recorrido por Andalucía hacia Jerez de la Frontera, donde el programa incorporó visitas a bodegas y nuevas experiencias relacionadas con la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez, terminando con una última jornada en la Costa del Sol antes de iniciar la vuelta hacia Noruega.

Priego quedó de este modo integrado en un itinerario gastronómico andaluz más amplio, con el valor añadido de haber ejercido como uno de los principales puntos de estancia del grupo.

La visita supone una nueva oportunidad para proyectar la imagen de Priego de Córdoba como destino de interior capaz de combinar patrimonio, gastronomía, aceite de oliva, comercio y experiencias vinculadas a la identidad del territorio.