Imagen de la jornada técnica en una explotación olivarera. (Foto: Cedida.)

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha celebrado la jornada técnica “Soluciones Inteligentes para el Manejo del Olivar de Montaña”, una iniciativa organizada por la Universidad de Córdoba y el Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva en la provincia de Córdoba (CUDAO), en el marco del proyecto Andalucía Agrotech EDIH.

La actividad reunió en Priego de Córdoba a agricultores, técnicos, empresas especializadas e investigadores interesados en conocer las últimas soluciones tecnológicas orientadas a mejorar la sostenibilidad, la seguridad y la rentabilidad del olivar de montaña, uno de los cultivos más representativos del territorio amparado por la DOP prieguense.

Durante la jornada, las instalaciones de la DOP se convirtieron en un espacio de encuentro entre la innovación y el sector productor, con demostraciones prácticas y sesiones técnicas centradas en la mecanización avanzada y la agricultura de precisión aplicada al olivar en pendiente.

Entre las tecnologías presentadas destacaron los drones para la aplicación de productos fitosanitarios, diseñados para optimizar los tratamientos en zonas de difícil acceso, así como robots agrícolas multifuncionales e implementos especializados para tareas de desbroce, poda, trituración de restos vegetales y gestión de biomasa.
 

Los asistentes pudieron comprobar sobre el terreno cómo la incorporación de soluciones inteligentes y maquinaria adaptada permite afrontar con mayor eficiencia algunos de los principales retos del olivar tradicional y de montaña. Entre ellos, la reducción de costes, la mejora de las condiciones de trabajo y el avance hacia modelos de producción más sostenibles.

La programación se completó con varias ponencias técnicas sobre mecanización del olivar y nuevos desarrollos tecnológicos para el sector agroalimentario, subrayando la importancia de la transferencia de conocimiento y de la colaboración entre entidades, empresas y productores.

Con su participación en esta iniciativa, la DOP Priego de Córdoba reafirma su compromiso con la innovación, la modernización del sector oleícola y el impulso de herramientas que contribuyan a garantizar el futuro y la competitividad del olivar de calidad.

La jornada se desarrolló dentro de las actuaciones promovidas por Andalucía Agrotech EDIH, hub europeo de innovación digital cofinanciado por la Unión Europea y la Junta de Andalucía.